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Menú / Sushi

Makis vietnamitas

36 calles

50.000

Hoja de arroz, queso crema, camarón, aguacate, kanikama, gratinado, cebollín y salsa de anguila.

Tigre

37.000

Hoja de arroz,  lechuga, langostino empanizado, hierbabuena, aguacate, salsa de anguila.

Roraima

52.000

Hoja de arroz, relleno de aguacate, queso crema y salmón. Tope de salmón tempurizado, ensalada de kanikama y salsa de anguila.

Charlie

38.000

Hoja de arroz, lechuga, hierbabuena, salmón y aguacate.


Sushi premium

10 bocados

Nichiban

61.000

Corvina, salmón, atún frescos y queso crema. Tope de kanikama, wakame, cebollín y masago.

Orgía de salmón

60.000

Arroz sazonado con tanuki, Kimchee, masago tope de salmón y gratinado de la casa.

Gratinado de camarón

58.000

Kanikama tempura, queso crema

y aguacate. Tope de gratinado de camarón y masago.

Vulcano

53.000

Kanikama apanado, aguacate y queso crema. Tope de vieiras gratinadas y salsa de anguila.

Eby crocante

52.000

Queso crema y tope de camarones en salsa fuji.

Crazy roll

61.000

Langostino crispy y anguila. Tope de salmón, anguila y aguacate. Salsa de anguila y mayonesa spicy.

Ichiban

61.000

Corvina, salmón y atún frescos con quesocrema, tempurizados en panko, tope de wakame, kanikama, cebollín y masago.


Sushi especial

10 bocados

Atún picante

48.000

Atún macerado en salsa ligeramente picante, aguacate, cebollín y masago.

Kansai

53.000

Salmón fresco, aguacate, queso crema, con tope de salmón, atún y ensalada de kanikama.

Acevichado

48.000

Pescado blanco, pimentón, cebolla, cilantro y berros tempura. bañado en leche de tigre.

Hokkaido

45.000

Langostinos tempura, queso crema, aguacate, kanikama, salmón ahumado y salsa de anguila.

Crocante de salmón

51.000

Vegetales tempura y queso crema. Tope de tartar de salmón y masago.

Caribe

50.000

Salmón ahumado, queso crema y aguacate con tope de plátano maduro y brie.


Sake

47.000

Salmón tempura, kanikama, queso crema y aguacate, con tope de salmón fresco. Bañado en salsa de anguila y mayonesa picante.

Tuna crunch

47.000

Relleno de berros crujientes, tope de atún picante y cebolla.

Zurimi

47.000

Camarón tempura, aguacate y quesocrema. Tope de kanikama crujiente y salsa fuji.

Estuario

50.000

El primer sabor esta compuesto de salmón ahumado, camarón, aguacate queso crema y chutney de piña. El segundo sabor está compuesto de kanikama, salsa de miso, camarón, queso crema, masago y wakame. 

Sweet crab

47.000

Kanikama y salmón apanados, queso crema, wakame, cubierto de plátano y tope de queso brie.

Dragón

54.000

Langostinos crispy, queso crema, aguacate, Kanikama. Tope de anguila aderezado con mayo spicy y salsa de anguila.


Sushi tradicional

10 bocados

Dinamita

43.000

Kanikama, pepino, aguacate y masago. Tope de ensalada dinamita especial.

Salmón tempura

40.000

Salmón, queso crema, aguacate, tempurizado en panko y bañado en salsa de anguila.


Vegetales tempura

35.000

Vegetales frescos tempurizados con tope de aguacate.

Filadelfia

39.000

Salmón, aguacate y queso crema.

Anguila

43.000

Anguila, queso crema, aguacate, ajonjolí y salsa de anguila.

California

38.000

Kanikama, aguacate y pepino.

Vegetariano

35.000

Shitake, variedad de vegetales

y algas con tope de aguacate y salsa shitake.


Canoas

1/2 Canoa mixta

181.000

Dos tipos de sashimi con cinco (5) piezas de cada uno, dos tipos de nigiri con dos (2) piezas de cada uno, un rollo tradicional y un rollo especial. 

Canoa mixta completa

318.000

Cinco tipos de sashimi con tres (3) piezas de cada uno, cuatro tipos de nigiri con dos (2) piezas de cada uno, un rollo tradicional y dos rollos especiales.

1/2 Canoa de sushi

148.000

Un rollo tradicional y dos rollos especiales. 

Canoa de sushi

307.000

Dos rollos tradicionales, tress rollos especiales y un rollo premium.


Nigiri & sashimi

Nigiri

Un corte de pesca fresca y arroz de sushi.


Atún 

$ 15.000


Salmón 

$ 15.000


Corvina 

$ 15.000


Anguila 

$ 16.000


Pulpo

$ 15.000

Sashimi

5 piezas de los mejores y más frescos cortes,


Atún 

$ 33.000


Salmón 

$ 34.000


Corvina 

$ 34.000


Pulpo

$ 34.000

En caso de alergía o restricción sobre algún producto o alimento es recomendable avisar al mesero para atender con responsabilidad sus indicaciones y evitar contratiempos.

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